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クリスマスに向けて、熊谷市の『スカッコマット』のメイン皿と前菜皿を作りました。 前菜皿は、素焼きの段階で半数以上ボ…
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[苺のミルフィーユ #206] 今年最後の同級生の陶芸教室。 おやつの時間は、１２月ですので苺で攻めてみました。 僕の担当は、…
[絶品オリーブオイル！ #205] 高知にある『クッチーナ・サクラ』さんのお皿が、年内になんとか納品できました。 失敗が続…
『天ぷら おのでら』#200 年振りに天ぷら屋さんに行きました。 こちらのお店は、今年（2015年）の10月にオープンしばかり。 …
ガンベロ ロッソ #196 イタリアワインの評価本「ガンベロ ロッソ」が主催する試飲会に、 「スカッコマット」の皆さんと、御…
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