埼玉県東松山市にある陶芸工房すぐる窯

絶品オリーブオイル！ #205

[絶品オリーブオイル！ #205]

高知にある『クッチーナ・サクラ』さんのお皿が、年内になんとか納品できました。

失敗が続き、何ヶ月もかかってしまいました。

数日後、オーナーさんから、お祖父様が釣った鯛とオリーブオイルが送られてきました。

お邪魔した折、あの「桂浜」のすぐ前にお祖父様の釣り船が浮かんでいたのを思い出します。

このオリーブオイル、香りはもとより旨みも凄い！まさに絶品です！！

土佐の鯛は刺身にし、塩オリーブオイルをつけて頂きました。