埼玉県東松山市にある陶芸工房すぐる窯

ジェノベーゼソース #164

[ジェノベーゼソース #164]

バジルの時期になりました。

他の材料と合わせて、摩擦熱で変色しないように注意しながらフードプロセッサーにかけます。

出来上がったソースは、冷凍保存して一年中使います。

早速ジェノベーゼソースのパスタを作ってみました。

出来立ては香りが立っていますね。