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埼玉県東松山市にある陶芸工房すぐる窯

アンダーズ東京『タヴァン』 #111

[アンダーズ東京『タヴァン』#111]

虎ノ門ヒルズに出来たホテル「アンダーズ東京」。

そのメインダイニング、『タヴァン』でアフタヌンティーを頂いてきました。

51階にあるのですが、この日は生憎の薄曇り空。

スカイツリーも霞んでいます。

いつものように「花より団子」ですから、メインはこちらです。

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メニューからチョイスできるドリンクは、想像よりもシンプルな設定でした。

エクレアが得意らしく、ケーキだけでなくサンドウィッチ類もエクレア使用です。

もう一つの特徴は、器。

全て、和食器を使っています。

見たところ「作家モノ」ではないですが、センスの良いものばかりでした。

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