『龍門瀑』 #98
[『龍門瀑』#98]
熊谷市の国号沿いにあるラーメン屋『龍門瀑』。
まずは、店内に入り興奮してしまいました。
他の人は別に何も感じないでしょうが、僕にとっては故郷に帰った気分です。
バリ絵画にバティック布。木彫りのガルーダに木彫りの表札。
扉の裏側には、「ＷＡＲＵＮＧ ＢＡＬＩ」（バリの大衆食堂）と
シールが貼ってあります。
帰り際に聞いてみると、全てインドネシア料理屋さんから、
今の店主さんが譲り受けたものだそうです。
肝心の味ですが、シビカラ麺＆豚骨カレーにしました。
要は、名前の通り山椒の効いた坦々麺ですが、麺がフォーのような麺。
アジア色が強く、屋台風で僕は好みです。
他のメニューも、表記してある味付けが東南アジアっぽくて気になります。
ビールも、ビンタンをはじめ、東南アジアのビールが並んでいました。
個人的には、ここはラーメン屋でなく、アジア麺屋といいたいところです。
