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埼玉県東松山市にある陶芸工房すぐる窯

『ブッチャー・ランド』 #92

『ブッチャー・ランド』 #92

鶴ヶ島市にあるステーキレストランです。

ネーミングがいいですね。

僕などは、世代的に「アブドーラ・ザ・ブッチャー」という悪役レスラーが

先ずは頭に浮かびます。

色黒で体格の良いマスターが、分厚い肉を焼いているイメージで店に入りました。

しかし、店内には初老の静かなご夫婦しか見当たりません。

厨房で旦那様が、静かに肉を焼いていました。

ブッチャーというより、ビル・ロビンソン(紳士的で有名なレスラー)って感じです。

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ステーキを食べた後、隣のお客さんが食べていた日替わりランチが

ど~しても気になって、ランチをもう一回頼んでしまいました。

肉の香りがちゃんとする、ふわふわハンバーグの上に、ビーフカレーがかかっています。

カレーとはいっても、デミグラスのカレー風味程度のカレー度。これはいい!

しかし、誰がどうしてこの店名にしようと決めたのか、最後まで気になります。

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