『レ ロジェ ビストロ ド ロア』 #187
[『レ ロジェ ビストロ ド ロア』#187]
京橋にあるビストロ、「レ ロジェ ビストロ ド ロア」のランチです。
フォアグラのソテー、マトウダイのポワレ、ティラミスというコース。
どの皿も、下手なフレンチレストランよりもはるかに上です。
ティラミスが、チーズよりも生クリームの方が強いくらいで、むしろそれも悪くありません。
とにかく、この味とボリュームで信じられない安さ。
すごいＰＣです。
翌日、刺激を受けて数年ぶりにティラミスを作ってしまいました。
