『チョンソル』 #161
[『チョンソル』#161]
赤坂の韓国街は、どの店も一応は何でも置いてありますが、それぞれ得意なものが違います。
冷麺なら「チョンギワ別館」、ソルロンタンなら「一龍」、牛の焼なら「草の家」、豚の焼きなら「やさい村大地」、
また、家庭的な味を食べたいなら時は「サムチュンネ」。
七種競技のようにオールラウンドにこなすなら「チョンソル」等々・・・現時点では、僕はこんなふうに使い分けています。
今回は、色々食べたいので「チョンソル」にしました。
メインをサムギョプサル。
汁物は、牛の血のスープ「ソンジヘジャング」。
ブルブルと血の煮凝りの食感も楽しく、スープが体に浸み込みます。
サイドに、韓国茶碗蒸し「玉子チム」も外せません。
やはり「チョンソル」は、何を食べてもハズレがありませんね。。
