埼玉県東松山市にある陶芸工房すぐる窯

かぼちゃのプリン #147

[かぼちゃのプリン #147]

かぼちゃの季節になりました。

かぼちゃは加熱してから濾し、後は冷凍庫で保存。

後で、ニョッキ、スープ、タルト、コロッケと様々に使えます。

まずは「かぼちゃのプリン」にしてみました。

かぼちゃと相性のいい、ココナッツソースを張って出来上がりです。